�� ����� �� ��� ����������� ������ ����� ��� ��� ETO ��� ��� �������� �����������
 ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ ������ ������������ ������� ������������������ ������� & ���������� ����������� ���������� ���������� ������

HORIZONS
���� � ������... ��� ������
A����, ������ & ���� ��������
����������
Event Calendar - ������
���������

 ï¿½ï¿½ ����������� ��� ���������...��� ���� ���������!
�������� ���' ������� ��� ��� ������� ��� ��������� �������

��� ����� ��������� ��� � ������ ��� � �������������� ��� �� �������! ��������� ��������,������ �� �������...   �������� & ������ ���������,���������� ��� ������������ �� ������ ���������,������ �������� ������� ��� ����� (PANNA COTTA) �� ������ ��������

 ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ ��������

�� �� ��������� (��� 6 �����)
6 ��������� ������������ (��� ��������)
2-3 ��. ���� ���������
���� ������ �������
6 ���������� �������� ��������
��� �� ������
������� 100 ��. ���� Gruyere ( 3 ������� ������ ��� ���� ��������)
���� camembert
1-2 �����  ���� ����������� ������

 

��� ��� �����
1��. ����
3����. ������
3����. �������
�����, ������, ���� �����������
1 ����, ������ ���������
��� �� ����������
6 ����� ��������
1 ������ ������� ������� �� ������� (��� ����� ����� �� ������ ��� �� ����)
���� ���������

��� ��� �� �������;
��������� ��� �����: �� ��� ����� ��������� ����� �� ���� ��� �� ������ ��� ���������� ����� ��� �� ��� ��������� �� ������. ���������� �� ������ �� ������ �����, ����� �� �����. ��������� ��� ��� ��� ����� ����� �� �������, ���� �����, ������ ��� ���� ���� �����������. ������ ��� ���� �� ������� ��� ��������� �� ��������� ����. �������� ��� �� �������� �������� ��� ������ ��� ���� ����.
������ ��� ��������� ��� ���� �� ���� ����� ��� ������ ����� �� ����������. ���������� ��� ��� ������ ��� �� ��������. �� �� ����� ��� ���������� ��� ���� ��� ��������� ��� �� ��� ���� ����������� ����� �����. ���������� ��� ������ ��� ���� ����  ��� ����� ��� ��������� �������� ��������. ����� ���� ���� ��� ��� ����� ������ ���� Gruyere, ��� ����� ���� ���� Camembert ��� ���� ��� �� ����������� ������. ������� ��� ���� �������� �� ��� �������� �����. ����� ��� ��������� ����� 175C ����� �� ������� ���� � ��������� ����. ������  ��� ��� ��� ������ ��� ��������� ��� �� ��� ������������ ��� �������� ��� ���� ��� ���� ���������. ��������� ��� ���� ����� ������ ������� �������� �������� ��� ����� �������� ���������. ��������� ������.

������ �� �������, �������� & ������ ���������

�� ������������ (��� 4-6 �����)
1 ������ ������� ������ (�������� Lollo bianco)
������� ����� ����� ������� ��������� (����� �� ��������)
1-2 ��������, �� �������
1 ����, �����������
������ ���������
12 ��������� ���������
6 ����������. �������
12 ��������� ���� ��������
6 ���������� ��������� ���������

��� ��� �� �������;
������� �� ������� ��� �� ������ ������ ��� ������ �� �� ����������� ����. ����� �������� �� ����� ��� ������� ������� �� ����� �� ��� ������ �������. ��� ������ ��� �������� ������� �� ����� ��� ��������� ��� ������������. ���������� �� �������� �� ���� �����. ��������� ��� ������ ��� ������ (��� ��������� ������) ���� �������� �� ��� ���������. ���������  ������ ���� ������ ��� �� �������� ��� �� ������ ��� ������.
������ ���������: �� ��� ������ ��������� �� ���������, ����� �� �������  ��� �������� �� ������������� ������� ����� �� ��������. ������ �� ��� ��� �����, ����� ��� ���� �������� ��� �� ���������. ����������� �� ����� ������� ����� �� ������ �� ����� ������ ����.

��������: �������� �� �������� ��� ������ ���� �������� ��� �� �� �������� �� ��� ������ ����� ������� ����� �� �� ���������������.

���������� ��� ������������ �� ������ ��������� (PESTO)

�� �� ����������� (��� 4-6 �����)
10-12 ���� ���������� (cherry tomatoes)
10-12 bocconcino (mini mozzarella)
3-4 ����. ������ ��������� (pesto)
���� ���������
������ ��������� (pesto)
50��. ����������
1 ������� ������, �������
50��. ����� ������� ���������
75��. ���� ���������, ��������
���� � ��������  ��� 125 ml ���������

��� ��� ������� �� �� �������;
������ ��� ��������� �� ����������. ����� �� ��� ������� ��� �� ��� ��������� ���������� ��. ��������� �� bocconcino. ������� 10� ���� �� ��������� �� ������ ��������� ������� ��������� ��������� �� 3-4 ��������� ��� �� ������ ��������� ��� ����� ������� ��� ��������� �� ���������� ��� �� bocconcino. ���������� ���� ��� ��������� �� ��� �������
������ ��������� (pesto) : ����� ��� �������� �� ����������� �� �� ������ ��� �������� �� ����� �� �������������. ������������ �� ������� �� ������ �������� ���������  �� �������� ������� �� ��������, ����� �� ����� ��� ����� ������� ������. ��������� �� �������� ���� ��� �� ���� ��������. ����� ����� �� ����� ������ ��� �� ���������, ����� �� ����������� �� ��� ��������� ����� ������.

������ �������� �������

�� ������������ (��� 4-6 �����)
� ������ �������� � ��������� ��� �� ����� ����� �� ����� ( ������� 2 ���� )
3 ���� �������
����� ,������
2-3 �������
������� �������������� , ��� �� ������

 

 

��� �� ������
���������
1  ������� ��������� ,������� �� ������
1 ������ �������� ,�����������
¾ ��. ���� ��������
1 ��. ����� ���� ��� �������� ���� 1 ����. ����� ��������
300��. ������� ������, �� ����������
1 � ��. ������ �������� �����������

��� ��� �� �������;
������� ���� �� �����. �� �� ����� ��� ��� �� ������� ���� �������� ������������ ��� ��������� (��� ������ �����) ������� ��� ����� ��� ���� ���� ��� ����� ���� ��� �� ������. ��������� ��� �� ������ ��� ������ ����������� ���� �� ��� ����� ��� ��������� ����� ��� ������� ���� ��� ��� �������� �� ������� �� ��� ������� � ����� ��� ����. ���������� �� ���� ��� ��� �� ����� ��� ������ ��� ����� �� ���� ����.
��������� ��� ������: ������� ��� ������ �� ���� ������� ��� ��������� �� �� ��� ������. ����� �� ��� grill ��� ������� ��������� �� ��� ����� ����� ����� ��� ����� �� �� ����������.
������� ��� ����� (��� �� ���� ����� ��������) �� ���������. ����� �� ���� ������ �� ����������� ��������, ��������� ���� ���� ��� ���������� ����� �� ����������� ��� �� ����. ��� �������� ����� ������� 1/2��. ���������, �������� �� �������� ��� ���������  ��� ������� ���������. �������� �� ��� ���� ��� ������ �����, ��������� �� ���� ��� ����� ����� �� ���� �� ��� ����� ��������, ����� ��� ������. ���������� �� ����� ���� ����� �� ���������� �� ���� ��� ��������� �� ��� ��� �����. ����� ��������� �� ������ ������� ��� ��� ����������� �������� �������� ������������ �� ����� ��� �� ��� ����� ������ ��� ���� �� ��������� ���������  ����.
����� �� ����� �� ��� ������ ���� ��� ������� �� �������-����� �� ��� ������ ��� ��������. ������� ��� ����� �� ��� �������������� ���� ��� ����� ���� ������ ��������� ��� ����� ������� �� �������� ��� �� ����� � ������� ������ ��� ����. ������� ������� ��� ������� ���� ��� ����������� �� ����� ��� ������. ����� ��������� ������, �� ���� �������� ��� ����� ���� (�� �������� ����������� �� ¼ ���� �� � ��� ������). �������� �� ����� �� ������������� ��� ��������� �� ��� ������ ����� 150-160C. ���� �� �������� ��� ��������� ���������� �� ����� �� �� ���� ��� �� ����. ���� ����� ��� ����� ������ ������  ���������� �� ��������� �� ������ ����� 200C ��� ����� �� �������� �����  �� �������������� ��� �� ������ ���� ���� ��� ����. ��������� �� ������ �������� ����� �� �� ������ �� ��� ������� ������������ �� ��� �������.

��� ���� ������� (��� �� ������ ��� ������ ���� ��������� ���!): � ������������ ���� �������� ������� ��������� ��� �� ����� ��� ���������� ������� �� ������������. ���� ��� ��������� � �������� ������� ��� ��������� ��� ������������� ������� ��� ��� ������ � ������� ��� � ������ ��������� ��� �� �������, ������. ���� ��� �� ������� � ������� ������ ��� ��� ���� ���

 

 

����� (PANNA COTTA) �� ������ ��������

�� �� ����������� (��� 6-8 �����)
��� ��� �����

300��. ������ ����
300��. ����� ��������
125��. ������
3 �-4 ����� ��������
2�� ������� ���� �� ����� � ���� �������

��� �� ������
2 ������� (��������� ������ 400��.)
���� ��� 1 ������
120 ml ���������
������:  188��. ������
             163ml ����
               23��. �������

��� ��� �� �� ������� ����;
��������� �� ����� ��������� �� ���� ����. �� ������ ����� ��������� �� ���� �� ��� ������. ���� ������ � ������ ��������� ��� ����� �������� ��� ������ ��� ����� ��� ����� ����� � ������� �� �������� (�������, ��� ������ �� ������). ��������� �� ������ ��� �� ����� ��� ��������� �� ����� ��������� �������� ��� �� ����� �������� � �� ������� ������������� ����� �� ������� ��� �� ����� � ����� ����������. ���� �������� ��� ����� ��� ����� ��������� ����� ��� �� ������� �������� � �� ��� ������ �����. ��� �������� ������ ��� �� ������� �� ����������� ��������. ����� ����� �� ����� � ��� ��������� ��� ������ ��� 6-8 ����.
������ ��������
�� ��� ����������� ����� �� ����� ��� �� ������ ��� ������ �� �� ������ ��� 3�.
�� �� ������ ������� �� �������, ��������� �� ��� �������� �� ��� ���� ��������. ���� �������� ����� �� ���� ��������� �� �� ������ ��� ������ �� ���� ������ ����� ��� 15-30�, ����� �� ���������� �� �������. ���� ����� ���� ������� ��� ��������� ��� ��� ����� ��������� ��� ���������. ������ �� ������� �� �������� ���� ��� ������ �� ����������� ��������. ���� �������� ����� ���- ��� �� ������� ��� ����� �� �� 10 ���� ����� ��� ���� �� ����� �������. ����� �� ������� ��� �������� ��� ������ ��� ���������� �� ������ ��� ������.
���� �������� �� ��������� �� ����� �� �� ����� ���� ���� ��������� ���������� ��� ����� ����- ���� ��� �� ������ ��� ������ ��� �������������� ��� �� ��� �������. ��������� �� ����� �� �� ������ ��� ���������. �������� �� ������ ��� ��� ��������� ��� ���� ��� ������ ������� �� ��������� ����������� ������ ��� ����� ���.

 


 

 ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ï¿½ �����
  • �� ����������� ��� ���������...��� ���� ���������!
    �������� ���' ������� ��� ��� ������� ��� ��������� �������
  • �� ����������� ��� ���������...��� ���� ���������!
    �������� ���' ������� ��� ��� ������� ��� ��������� �������
  • ��� ����������� ��������...
  • Site Map � ��� �������� ���� ��� ��� ���� ������ ������ ������ English Version
    � Copyright 2003 ��� , Designed and Developed by A.S.T.